La cuisine maison de Sophie

La cuisine maison          de Sophie

Tartelettes aux pommes

Des tartelettes aux pommes délicieuses, que je fais en général lorsqu’il me reste de la pâte brisée, j'improvise donc un petit dessert tout léger.

 

Pour 3 tartelettes :

de la pâte brisée

1 grosse pomme

1 compote pomme abricot sans sucre ajoutée

du sucre vanillée

 

- Etaler la pâte et garnir les moules à tartelettes

- Piquer le fond avec une fourchette

- Mettre l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe de compote

- Eplucher la pomme et la couper en fines lamelles

- Disposer joliment les lamelles de pommes sur la compote

- Saupoudrer de sucre vanillée, l’équivalent de 1 cuillère à café bombée par tartelette

- Cuire à 210° durant 15 à 20 minutes

 



30/05/2013
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