La cuisine maison de Sophie

Un gâteau vite fait, vite mangé comme je les aime.
Il est encore très bon, voir meilleur le lendemain.

• 150 g de farine
• 50g d'amandes en poudre
• 50g de maïzena
• 130g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 4 CS d'huile
• 90 ml de lait
• 2  poires
• vermicelles en chocolat (pas pesé)

- Battre les oeufs et le sucre pour que le mélange blanchisse et double de volume
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger
- Eplucher les poires, les couper en petits morceaux et les mettre dans la pâte
- Mélanger délicatement
- Mettre dans le moule
- Cuire à 175° durant environ 30 minutes

Avez vous déjà tester ?

- le cake au citron

- le cake savane

mots clé : amandes, dessert, gâteau, poires, chocolat