Gateau au yaourt
Envoyée mardi 07 mai 2013 à 14:36:06
Gateau au yaourt
Je ne suis pas fana du gateau au yaourt. J'ai déjà fait pleins de recettes différentes sans être convaincu et après j'ai enfin trouvé : La recette !
Celle ci n'estpas trop sucré, ni trop grasse et surtout bien moelleuse.
Par contre j'ai pesé les ingrédients c'est plus facile pour moi je trouve.
1 yaourt nature
2 œufs
120g de sucre semoule
170g de farine
40g de maizena
70g de beurre allégé ou margarine
2 CS d'huile
1/2 sachet de levure
- Préchauffer le four
- Battre les oeufs et le sucre jusqu'à que ça blanchisse
- Ajouter ensuite le yaourt
- Puis la farine + levure + maizena
- Et enfin l'huile et le beurre fondu
- Moi j'ai choisie de faire un gâteau marbré, donc j'ai mis 1 CC d'extrait de vanille dans une moitié et 1 CS bombée de cacao sucré dans l'autre
- Mettre dans un moule et faire les marbrures
- Cuire à 180° pendant 35 minutes
- Laisser refroidir sur une grille
