La cuisine maison de Sophie

Une nouvelle recette de cookies. Très simple et rapide à faire.
De plus ça m'a permis de liquider un lapin de pâques ....

1 oeuf
40g de sucre semoule
50g de sucre roux
60g de beurre mou
180g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
pépites de chocolat
des morceaux de chocolat au lait (lapin de pâques pour moi)

- Préchauffer le four à 180°C
- Faire ramollir le beurre
- Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une boule
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger à nouveau
- Former des petites boules de pâte.
- Les déposer sur du papier sulfurisé ou une plaque anti adhésive en les espaçant
- Les aplatir légèrement avec la paume de la main
- Cuire 10 à 12 minutes à 180°C.