Clafoutis aux nectarines
Envoyée samedi 22 juin 2013 à 10:37:29
Clafoutis aux nectarines
Comme j'avais des nectarines en fin de vie, j'ai fait un clafoutis.
C'est très vite fait, et ça fait un goûter léger et qui apporte des fruits à mes loulous.
2 oeufs
30 g de farine
20 g de maizena
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
15 cl de lait
20 cl de crème
3 nectarines et 1 pomme
- Laver, éplucher et couper les fruits en gros morceaux
- Les mettre dans un plat à gratin graissé de taille moyenne
- Mélanger au fouet la farine, la maïzena, le sucre et les oeufs
- Ajouter le lait et la crème peu à peu
- Verser le flan sur les fruits
- Cuire 35 à 40 minutes à 190 °
