Outrageous cookies
Envoyée mardi 09 juillet 2013 à 12:54:05
Outrageous cookies
Encore une recette de chocolat, vous l'aurez compris c'est mon péché mignon ...
Voici des petits gateaux super pour tous les fan de chocolat. Ca n'a d'ailleurs absolument pas le goût du cookies, en bouche, c'est une vrai explosion de chocolat.
Vous verrez, ils sont délicieux
J'ai trouvé la recette sur pleins de blog, comme chez audrey ou chez sophie
20 g de chocolat noir
55 g de beurre
85 g de farine
1/2 CC de levure chimique
1 pincée de sel
2 oeufs
120 g de sucre roux
100 g de pépites de chocolat noir
- Faire fondre le chocolat avec le beurre
- Battre les œufs avec le sucre jusqu' à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le chocolat fondu + beurre et enfin la farine mélangée à la levure.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- A l'aide de deux petites cuillères, former des petits tas de pâte sur une plaque de papier sulfurisé.
- Enfourner dans un four préchauffé à 160 °C pour environ 10 min.
Les cookies vont un peu s'étaler, leur surface va se craqueler, ils sont encore mous au toucher mais c'est normal. Ne pas prolonger la cuisson, les cookies vont durcir en refroidissant.
