Muffins aux fruits rouges
Envoyée lundi 22 juillet 2013 à 12:49:32
Muffins aux fruits rouges
Une recette de muffins inratable. Et adaptable à vos envies.
C'est une des rares recettes que je fait à la main, un saladier et un fouet et c'est parti ! En 5 minutes c'est prêt à cuire
175 grammes de farine
90 grammes de sucre
1 sucre vanillée
1,5 CC de levure
50 grammes de beurre
1 oeuf
10cl de lait
1 poignée de fruits rouges : framboises, groseilles, cerises
- Préchauffer le four à 180°
- Faire fondre le beurre
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le beurre.
- Ajouter l'oeuf et le lait et bien mélanger
- Ajouter les fruits rouges
- Mélanger délicatement pour ne pas les écraser
- Mettre dans des moules à muffins, ne remplir que la moitié. Avec cette pâte, j'en en fait 9 mais ça dépend de la taille de vos moules.
- Cuire à 180°C pendant 20 minutes environ
