Cake à la vache qui rit
Envoyée vendredi 30 août 2013 à 07:42:48
Cake à la vache qui rit
Un petit cake vite fait et vite mangé pour un repas du soir.
Le vache qui rit apporte sans aucun doute un plus. Petit conseil ; il vaut mieux le déguster tiède pour que la Vache qui Rit soit encore bien fondante au milieu.
Comme souvent pour mes cakes, j'ai utilisé mon moule à savarin qui me permet d'obtenir des petites tranches pratique, comme ça plus besoin de redécouper.
3 oeufs
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
4 cl d'huile de tournesol
15 cl de lait
50 g de gruyère râpé
150 g de jambon en lamelles
5 Vache qui Rit
sel, poivre
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger les oeufs avec la farine et la levure, puis délayer avec l'huile et le lait.
- Ajouter le fromage râpé et le jambon.
- Bien mélanger et assaisonner.
- Verser la moitié de la préparation dans le moule (beurré et fariné si nécessaire) puis répartir les Vache Qui Rit couper en morceaux
- Couvrir avec le reste de pâte.
- Enfourner et laisser cuire 30 min.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille
