Palmitos aux saveurs estivales
Envoyée jeudi 17 octobre 2013 à 12:54:06
Palmitos aux saveurs estivales
Des petits feuilletés pour l'apéritif très simple à faire et très bon.
On peut se faire à l'avance et le cuire au dernier moment, c'est meilleur tiède.
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 1 CS de concentré de tomates
- 3 CS de sauce tomate maison (ou 3 CS de concentré de tomates)
- des herbes (pour moi : basilic et origan frais)
- 1 poignée de gruyère
- Dérouler la pâte feuilletée.
- Y étaler le concentré et la sauce tomates.
- Ajouter ensuite le gruyère râpé et les herbes ciselées
- Rouler un côté jusqu'au milieu puis rejoindre avec l'autre moitié.
- Réserver 1/2 au réfrigérateur.
- Couper en tranche d'un demi centimètre d'épaisseur et déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
- Enfourner 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C
