Tarte aux pommes et crumble
Envoyée samedi 09 novembre 2013 à 11:14:49
Tarte aux pommes et crumble
Un dessert bien de saison aujourd'hui, une tarte aux pommes, compote recouverte de crumble.
Très simple à faire pour un résultat très bon au final.
- 1 pâte brisée maison ou du commerce
- 5 à 6 CS bombée de compote de pommes (maison et sans sucre pour moi)
- 2 grosses pommes
- pour le crumble :
- 50g de farine
- 50g de sucre
- 40g de beurre
- 1 pincée de cannelle
- quelques noix hachés finement (facultatif)
- Préchauffer le four thermostat 210°C
- Etaler la pâte et la piquer avec une fourchette.
- Peler les pommes et les couper en fines lamelles
- Faire le crumble en émiettant le beurre afin d'obtenir un sable grossier
- Etaler la compote sur la pâte
- Puis répartir les pommes joliment sur la pâte en formant une rosace
- Répartir le crumble
- Mettre la tarte au four et faire cuire 10 minutes, puis descendre la chaleur à 200°C durant environ 25 à 30 minutes
