La cuisine maison de Sophie

La cuisine maison          de Sophie

Pizza aux moules

Voila une nouvelle recette de pizza faites avec les moules qu'ils me restaient de cette excellente recette de moules à la provençale.
Recette adoptée !  Je referais !
 

 

  • pâte à pizza
  • sauce tomate maison ou coulis de tomates: environ 20 cl
  • épices : ail, origan, marjolaine, basilic ....
  • 1 petite boite de champignons
  • 2 grosses poignées de moules
  • sel et poivre
  • comté et gruyère râpé : environ 80g (mais on peut en mettre bien plus si vous préférez)

 

- Préchauffer le four à 240°
- Etaler la pâte en rectangle et mettre sur une plaque anti adhésive
- Garnir de sauce tomate (elle ne doit pas être trop liquide)
- Saler et poivrer si besoin
- Mettre les moules et  les champignons
- Répartir les fromages râpés
- Cuire de suite environ 10 minutes
- Servir de suite

 

IMG_0647.jpg

pizza, moules, dîner, origan



16/08/2013
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