La cuisine maison de Sophie

La pizza reste un granc classique chez nous.
En voici donc une nouvelle version. Notamment pour vider ce qu'il reste dans mon congélateur.

• une  pâte à pizza
• du coulis de tomate
• herbes pour le coulis (origan, épices à pizza, ail en poudre ...)
• 1 CC bombée de beurre
• 1 boule de mozzarela
• 1 gros bol de champignon surgelés
• un bol de crevettes surgelées
• 1 gousse d'ail
• sel et poivre

- Faire fondre le beurre et y faire suer l'ail écrasé, les crevettes et les champignons. Saler et poivrer. Laisser cuire à dévouvert 5 bonnes minutes.

- Préchauffer le four à 240°
- Etaler la pâte et mettre sur une plaque anti adhésive
- Couper l'oignons en très fine rondelles
- Couper la mozzarella en petits carrés

- Garnir de coulis de tomate, saler, poivrer et mettre les herbes
- Garnir ensuite avec les chamignons et les crevettes
- Mettre la mozzarella
- Cuire de suite environ 10 à 15 minutes

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