La cuisine maison de Sophie

La cuisine maison          de Sophie

Poulet à la chinoise

Le chou chinois est un légume que je cuisine rarement et pourtant on l'apprécie chez nous
Voici un plat qui change et qui a du goût.
 

 

 

IMG_0962.jpeg

 

  • 1/2 chou chinois
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 blanc de poulet
  • des noix de cajou salées
  • 1 CS d'huile
  • sauce soja
  • sel et poivre
  • gingembre en poudre (voir ici)

 

 

 

 

 

- Couper les carottes en fin batonnets, couper le chou chinois en fines lamelles, émincer l'oignon et l'ail

- Blanchir les carottes

- Couper le poulet en dés et le faire revenir dans l'huile

- Faire ensuite revenir l'oignon et l'ail haché

- Ajouter les légumes  et laisser revenir un peu à feu moyen

- Ajouter la sauce soja (moi 2 CS), un peu d'eau, du sel et du poivre et pas mal de gingembre et laisser cuire environ 10 minutes à couvert.

- Au moment de servir, ajouter les noix de cajou

- Remuer bien et servir de suite avec du riz de préférence

 

 

 

IMG_0967.jpeg

 

 

 

 

 

Merci de votre visite.

 

 

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.

Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

 

 
A très bientôt !

 

 

 

 



09/12/2016
10 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1158 autres membres